Compton, le 11 juin 2024 – Les kiosques aux toits rouges du Marché de Soir de Compton s’animeront à nouveau pour la saison 2024 dès ce jeudi 13 juin, alors que près de 30 entreprises agroalimentaires de la région feront découvrir chaque semaine leur offre à la population. Produits frais, produits artisanaux, boissons et mets prêt-à-manger seront à nouveau offerts cette année en plein coeur du Parc des Lions, tous les jeudis jusqu’au 12 septembre entre 16h et 19h.
« Rares sont les endroits où l’on peut trouver des aliments locaux comme des fruits, des légumes, des champignons, des produits de boulangerie, de boucherie, de fromagerie et de poissonnerie au même endroit. Plusieurs artisans transformateurs offrent aussi des produits des plus originaux, en passant par les vins, cidres, mousseux et spiritueux, jusqu’aux condiments et assaisonnements! », a indiqué la présidente de Les Comptonales, Diane Goyette.
Plusieurs nouvelles entreprises s’ajoutent d’ailleurs à la programmation régulière cette année : la Ferme Piscicole des Bobines (truites), la Boulangerie Ô Terroir (pains et viennoiseries), la Ferme l’Harmonium (porcs en liberté), le kombucha de Julie, les Jardins Revertere (produits de l’érable), Mallain Lapin (viande de lapin), Herbes Orford (herboristerie) et Hop Station (microbrasserie). Des entreprises telles que la Coureuse des Champs (cueillette sauvage) et le Domaine Bergeville (mousseux biologiques) se joindront ponctuellement à la programmation 2024.
Une ambiance et une offre qui valent le détour
« On pourrait trouver malheureux que la fermeture partielle de la route 147 arrive en même temps que l’ouverture du marché pour l’été. Nous avons toutefois pleinement confiance en l’attractivité de notre marché : c’est l’un des plus beaux du Québec après tout ! L’offre diversifiée de nos entreprises marchandes et l’ambiance unique au coeur du parc en valent largement le détour. En plus, le chemin de contournement est bucolique », a ajouté Diane Goyette.
La route 147 sera fermée entre la rue Jeanne et le chemin de la Station jusqu’à la fin du mois de septembre. La quincaillerie BMR offrira par ailleurs le stationnement gratuitement aux visiteurs et visiteuses durant les soirs de marché.
Arrivage du 13 juin
Les arrivages locaux de saison viendront ponctuer chaque édition du marché, en commençant par les asperges, les radis et les verdures. Produites par les Vallons Maraîchers, les asperges biologiques de Compton seront valorisées dans des plats prêts-à-manger lors de l’ouverture du marché. La programmation de la saison est disponible sur le site web de Les Comptonales.